Giá thịt bò hôm nay 02/02/2026 bao nhiêu 1kg là thắc mắc phổ biến của nhiều gia đình, tiểu thương và đơn vị kinh doanh ẩm thực khi lựa chọn nguyên liệu cho bữa ăn hằng ngày. Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và có mức giá biến động theo từng thời điểm. Nội dung dưới đây sẽ tổng hợp chi tiết giá thịt bò hiện nay, đồng thời cung cấp thêm các thông tin giúp bạn hiểu rõ thị trường và chọn mua phù hợp.
Chuỗi bài tổng hợp và cập nhật giá các mặt hàng thực phẩm, nông sản phổ biến.
Tổng quan thị trường thịt bò tại Việt Nam
Thị trường thịt bò trong nước ngày càng sôi động nhờ mức sống người dân được cải thiện và nhu cầu tiêu thụ tăng đều qua các năm. Thịt bò không chỉ xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình mà còn là nguyên liệu quan trọng tại nhà hàng, quán ăn và các mô hình kinh doanh F&B.
Nhu cầu tiêu thụ thịt bò
Những năm gần đây, thịt bò được đánh giá cao nhờ hàm lượng protein, sắt và các khoáng chất thiết yếu. Sự đa dạng trong cách chế biến như bò xào, bò kho, bò nướng hay lẩu bò khiến loại thực phẩm này ngày càng được ưa chuộng trong nhiều dịp khác nhau.
Nguồn cung thịt bò trong nước và nhập khẩu
Nguồn thịt bò tại Việt Nam hiện nay đến từ chăn nuôi nội địa và nhập khẩu. Do sản lượng bò trong nước chưa đáp ứng đủ nhu cầu, thịt bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Canada, Nhật Bản… đóng vai trò quan trọng trong việc cân đối thị trường, đặc biệt ở phân khúc trung và cao cấp.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá thịt bò
- Cung – cầu: Nhu cầu tăng mạnh vào lễ, Tết thường khiến giá thịt bò nhích lên.
- Chi phí chăn nuôi: Giá thức ăn, chuồng trại và nhân công tác động trực tiếp đến giá thành.
- Tỷ giá và nhập khẩu: Thịt bò nhập khẩu chịu ảnh hưởng từ tỷ giá ngoại tệ và chi phí logistics.
- Chính sách thương mại: Thuế nhập khẩu và các quy định kiểm dịch cũng ảnh hưởng đến giá bán.
Giá thịt bò nội địa hiện nay 02/02/2026
Giá thịt bò trong nước có sự chênh lệch tùy từng phần thịt và chất lượng. Trung bình, thịt bò ta hiện dao động từ 220.000 – 350.000 đồng/kg.
Giá một số loại thịt bò phổ biến
- Bắp bò: 270.000 – 320.000 đồng/kg, phù hợp luộc, hầm.
- Thăn bò: 300.000 – 350.000 đồng/kg, thịt mềm, ít mỡ.
- Bò nạm: 259.000 – 309.000 đồng/kg.
- Bò gân: 209.000 – 259.000 đồng/kg.
Giá thịt bò nhập khẩu 02/02/2026
Thịt bò nhập khẩu được ưa chuộng nhờ chất lượng ổn định và nhiều lựa chọn phần thịt. Giá bán có sự khác nhau tùy xuất xứ:
- Bò Úc: 250.000 – 400.000 đồng/kg.
- Bò Mỹ: 350.000 – 700.000 đồng/kg.
- Bò Canada, Nhật Bản: 400.000 – 900.000 đồng/kg.
Giá thịt bò Úc
Thịt bò Úc nổi tiếng với độ mềm và hương vị đậm đà. Các phần thăn, sườn, bắp bò Úc thường được bán trong khoảng 250.000 – 400.000 đồng/kg.
Giá thịt bò Mỹ
Thịt bò Mỹ có vân mỡ đẹp, phù hợp làm steak và món nướng. Mức giá phổ biến từ 350.000 – 700.000 đồng/kg tùy phần thịt.
So sánh giá thịt bò nội địa và nhập khẩu
Giá thịt bò nội địa thường thấp hơn so với thịt bò nhập khẩu. Trong khi bò trong nước dao động khoảng 220.000 – 350.000 đồng/kg, thịt bò nhập khẩu có thể lên đến 900.000 đồng/kg đối với các dòng cao cấp.
Nguyên nhân chênh lệch giá
- Khác biệt về chất lượng và quy trình chăn nuôi.
- Chi phí vận chuyển, bảo quản lạnh và thủ tục nhập khẩu.
- Định vị phân khúc thị trường khác nhau.
- Nguồn cung bò nội địa còn hạn chế.
Dự báo xu hướng giá thịt bò thời gian tới
Trong thời gian tới, giá thịt bò có thể tiếp tục biến động do chi phí chăn nuôi, thức ăn gia súc và vận chuyển gia tăng. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu dùng cao vào dịp lễ, Tết và sự phụ thuộc vào nguồn thịt nhập khẩu cũng khiến thị trường khó giữ mức giá ổn định.
Gợi ý khi chọn mua thịt bò chất lượng
Khi mua thịt bò, người tiêu dùng nên ưu tiên các địa điểm uy tín, thịt có màu đỏ tươi, thớ mịn, không có mùi lạ. Việc theo dõi thường xuyên giá thịt bò hôm nay cũng giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn thời điểm mua phù hợp với ngân sách.
Lời kết
Việc cập nhật thịt bò bao nhiêu 1kg không chỉ giúp người tiêu dùng mua sắm hợp lý mà còn hỗ trợ các đơn vị kinh doanh chủ động trong kế hoạch nhập hàng. Dù là thịt bò nội địa hay nhập khẩu, lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách luôn là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả và chất lượng bữa ăn.
