Dịch bệnh trên nuôi trồng thuỷ sản diễn biến ngày càng phức tạp như bệnh đốm trắng, gan tuy, Tuara trên tôm, gan thận mủ, xuất huyết… trên các loài cá làm ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế của địa phương trong tỉnh An Giang nói chung, xã Mỹ Thuận nói riêng mà trực tiếp là gây thiệt hại cho bà con nuôi trồng thuỷ sản. Nhằm đưa những tiến bộ khoa học đến cho bà con nông dân nuôi trồng thuỷ sản, tháng 12/2024, Trạm kỹ thuật nông nghiệp khu vực Hòn Đất đã kết hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang triển khai thực hiện mô hình “Nuôi cá mú Trân Châu trong ao bằng thức ăn công nghiệp sử dụng vaccine phòng bệnh” tại khu phố Sơn Thịnh, xã Mỹ Thuận.
Mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang hỗ trợ 50% con giống, 1.000 liều vaccine phòng bệnh, 400kg thức ăn hỗn hợp, tổng giá trị hỗ trợ 28 triệu đồng, số còn lại nông dân tự đối ứng, xây dựng ao, chuẩn các dụng cụ cần thiết trong quá trình nuôi.
Mô hình có quy mô 1.000 con cá giống/hộ tham gia, với diện tích ao nuôi 1000m2. Nông dân tham gia mô hình được cán bộ Khuyến nông trang bị các kiến thức tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi cá mú Trân Châu, quy trình nuôi như cách chọn và thả cá giống, chăm sóc quản lý, cách phòng trị bệnh thường gặp cũng như một số biện pháp khắc phục môi trường biến động trong quá trình nuôi.
Nông dân thực hiện mô hình đã áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến và sử dụng vaccine phòng bệnh tốt nên cá lớn nhanh, không nhiễm mầm bệnh, tỷ lệ sống cá đạt 80%, trọng lượng bình quân 780 gam/con. Trong thời gian thực hiện mô hình đã được lãnh đạo địa phương và rất nhiều nông dân quan tâm. Đây là tín hiệu vui cho việc nhân rộng mô hình trong thời gian tới.
Thông qua mô hình, bà con nông dân có thể nắm bắt được các kỹ thuật cơ bản nuôi cá mú Trân Châu trong ao bằng thức ăn công nghiệp sử dụng vaccine phòng bệnh, ghi chép nhật ký nuôi, phòng dịch bệnh trên cá đúng lúc, tạo thói quen nuôi trồng thuỷ sản một cách khoa học từ khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nước, kỹ thuật chăm sóc quản lý, cách phòng trị bệnh…
Kết quả của mô hình có sức hút rất lớn đến tình hình nuôi trồng thuỷ sản tại địa phương, đặc biệt là xã Mỹ Thuận. Đánh thức được nhiều hộ dân có cách nhìn tích cực, quan tâm hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm, môi trường, phòng bệnh trong nuôi trồng thuỷ sản.
Có thể thấy mô hình nuôi cá mú Trân Châu đã hạn chế xảy ra mầm bệnh. Từ đó, nông dân có cách nhìn và thay đổi thói quen trong chăn nuôi nông hộ từ cho ăn thức ăn không bảo đảm vệ sinh sang thức ăn sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tăng tỷ lệ sống cho cá, tăng thu nhập, góp phần phát triển bền vững, nâng cao đời sống cho nông dân vươn lên làm giàu.
Bài và ảnh: Nguyễn Thị Thu Lan
