Cá Trèn Bầu (Ompok bimaculatus Bloch, 1797) là loài cá có kích thước nhỏ với chất lượng thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Trên thị trường giá cá Trèn Bầu thương phẩm khá cao, thường dao động từ 200.000 – 300.000 đồng/kg. Đây là một trong những đối tượng nuôi mới đầy tiềm năng để nhân giống và nuôi thương phẩm.
Thời gian qua, người dân đã tiến hành khai thác, đánh bắt loài cá này ngày càng nhiều cùng với các hoạt động sản xuất nông nghiệp ít nhiều đã tác động đến môi trường làm cho sản lượng cá phân bố ngoài tự nhiên ngày một cạn kiệt và khan hiếm dần. Từ kết quả nghiên cứu thành công của đề tài cấp tỉnh: “Nghiên cứu quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá Trèn Bầu (Ompok bimaculatus Bloch, 1797) tại An Giang” do ThS. Lê Văn Lễnh làm chủ nhiệm.
Đến nay, tại một số địa phương tỉnh An Giang cũng đã bắt đầu tiến hành sản xuất giống và nuôi thử nghiệm cá Trèn Bầu (chủ yếu dưới dạng lồng bè đặt trên sông). Kết quả khảo sát cho thấy, tình hình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá Trèn Bầu trên địa bàn tỉnh chưa phổ biến do quy trình sản xuất giống chưa ổn định nên chưa sản xuất đủ con giống cung cấp cho người nuôi. Tuy nhiên, bước đầu cũng mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho nông hộ.
Vào đầu năm 2024 đến nay, ông Nguyễn Trí Dũng, xã Bình Hòa, tỉnh An Giang đã đầu tư nuôi vỗ 150 kg cá Trèn Bầu bố mẹ, sau 9 tháng nuôi và cho sinh sản, ương giống, cơ sở ông đã sản xuất được 6 triệu cá bột và 100.000 con giống cung cấp cho người nuôi cá lồng, bè trong và ngoài tỉnh. Với giá bán con bột 30 đồng/con và con giống 2.500 đồng/con, ông đã bán được 430 triệu đồng, khấu trừ chi phí sản xuất lãi hơn 150 triệu đồng/năm.
Ngoài ra, tại khu nuôi cá của ông Huỳnh Thanh Nhuần tại xã Cần Đăng tỉnh An Giang cũng cho biết, cá Trèn bầu dễ nuôi và mau lớn trong điều kiện nuôi lồng/bè, sau 7 – 8 tháng nuôi, cá thu hoạch đạt kích cỡ bình quân 15 – 20 con/kg, với hệ số thức ăn FCR 1.8, năng suất 8 – 10kg/m3, giá thành khoảng 80.000 – 100.000 đ/kg nên tỷ suất lợi nhuận khi nuôi đối tượng này cũng khá cao.
Từ các kết quả trên cho thấy cá Trèn Bầu là đối tượng thủy đặc sản mới có giá trị kinh tế và tỉ suất lợi nhuận cao, thích hợp phát triển với quy mô sản xuất nông hộ nên địa phương cần tiếp tục duy trì, nhân rộng mô hình sản xuất giống cá Trèn Bầu nhằm đáp ứng đủ con giống (đang thiếu hụt) cho nghề nuôi thương phẩm trong và ngoài tỉnh. Đồng thời, việc ứng dụng thành công sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá Trèn Bầu cũng góp phần tăng thu nhập và ổn định kinh tế cho nông hộ tại địa phương./.
Bài và ảnh: Ngô Thị Hạnh
