Hải sâm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ sinh thái đại dương khỏe mạnh bằng cách hoạt động như “máy hút bụi” và “chất phục hồi sinh học”.
Nhân ngày Đại dương thế giới (ngày 8 tháng 6 ) chúng ta hãy tìm hiểu vai trò quan trọng của Hải sâm trong hệ sinh thái biển. Trong các phong trào bảo tồn biển, mọi người thường tập trung vào các loài có sức ảnh hưởng nổi bật và cần bảo vệ như cá voi, cá mập, cá heo,… và môi trường sống của chúng là quan trọng, nhưng đôi khi điều này lại khiến các loài ít được biết đến bị bỏ quên, ngày càng có nhiều nghiên cứu nhận thấy rằng tầm quan trọng của việc cần bảo vệ mọi sinh vật biển vì tất cả chúng đều đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái của Đại dương chẳng hạn như Hải sâm.
Vào ngày 8 tháng 6 năm 2025, Ngày Đại dương Thế giới của Liên hợp quốc sẽ được tổ chức tại Nice, Pháp, trước Hội nghị Đại dương Liên hợp quốc năm 2025 (9 – 13 tháng 6 năm 2025). Sự kết hợp độc đáo của hai sự kiện đại dương lớn của Liên hợp quốc là cơ hội chưa từng có để khuếch đại tầm nhìn và nỗ lực hợp tác vì đại dương. Chủ đề năm 2025: Đại dương kỳ diệu: Gìn giữ nguồn sống của nhân loại (Wonder: Sustaining What Sustains Us) Sự kỳ thú của đại dương là điều thu hút chúng ta và thường thúc đẩy mong muốn bảo vệ nó, là nền tảng của kiến thức khoa học, sự hấp dẫn đằng sau khám phá, sự tò mò thúc đẩy sự đổi mới và là hạt giống của trí tuệ truyền thống. Ngày Đại dương Thế giới năm nay , chúng ta tôn vinh vẻ đẹp kỳ diệu của đại dương, từ những điều kỳ diệu mà nó tạo nên cho đến những điều kỳ diệu mà nó khơi dậy, đồng thời kêu gọi những người ra quyết định không được quên đi vẻ đẹp kỳ diệu của đại dương khi quyết định số phận của nó. thông điệp truyền cảm hứng mạnh mẽ, khơi dậy trách nhiệm chung tay gìn giữ đại dương, kêu gọi các hoạt động phối hợp giữa các quốc gia và các tổ chức hành động bảo vệ hệ sinh thái biển cho toàn nhân loại trong bối cảnh đại dương đang đối mặt với những thách thức nghiêm trọng do biến đổi khí hậu và các tác động của con người.
Hẻm núi Monterey • 586 mét (1.922 feet) • Hình ảnh: © 2024MBARI
Hưởng ứng Ngày Đại dương thế giới, Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam diễn ra (từ 1-8/6 hằng năm) là dịp quan trọng để nâng cao, lan tỏa tinh thần yêu biển, thể hiện trách nhiệm gìn giữ môi trường và tài nguyên biển đảo, đồng thời khẳng định mạnh mẽ quyết tâm phát triển bền vững các ngành kinh tế biển gắn với bảo vệ tài nguyên môi trường và chủ quyền quốc gia trên biển. Sở Nông nghiệp và Môi trường Kiên Giang đã ban hành kế hoạch số 41/KH-SNNMT ngày 22 tháng 5 năm 2025 về Tổ chức các hoạt động Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam, hưởng ứng Ngày Đại dương thế giới năm 2025.
Nhân dịp tổ chức các hoạt động Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam và hưởng ứng Ngày Đại dương thế giới năm 2025, chúng ta tìm hiểu thêm một loài sinh vật trong Đại dương bao la về sự kỳ thú của chúng đó là Hải sâm. Hải sâm đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái biển. Nhiều loài Hải sâm đào hang dưới đáy biển và hành động này là nguồn chính gây xáo trộn sinh học, cho phép các loài khác phát triển mạnh dưới đáy biển. Là loài ăn trầm tích, hải sâm đóng vai trò quan trọng trong chu trình dinh dưỡng. Hoạt động của chúng làm giảm tải trọng hữu cơ và phân phối lại trầm tích bề mặt, và nitơ và phốt pho vô cơ mà chúng bài tiết giúp cải thiện môi trường sống ở đáy biển. Theo cách này, chúng là những chất phục hồi sinh học tuyệt vời. Những hoạt động tương tự này làm tăng độ kiềm của nước biển, giúp tạo ra vùng đệm cục bộ chống lại quá trình axit hóa đại dương, hỗ trợ sự sống còn của các rạn san hô. Hải sâm là thức ăn cho các loài khác và cũng có mối quan hệ cộng sinh phức tạp với các loài khác.
Hẻm núi Cabrillo 293 mét (1.289 feet) • Hình ảnh: ©2005 MBARI
Theo nghiên cứu của Jane Williamson et al., (2021), công bố trên tập chí Springer Nature Link. Tác giả đã ước tính lượng phân mà hải sâm ở Rạn san hô Heron Island tạo ra mỗi năm. Rạn san hô Heron Island là một phần của hệ thống Rạn san hô Great Barrier phía nam ngoài khơi bờ biển Queensland, Úc. Nhóm đã sử dụng hình ảnh vệ tinh để xác định diện tích của từng vùng địa mạo để suy ra số lượng hải sâm có mặt trên toàn bộ rạn san hô. Các phương pháp này chỉ ra rằng có hơn 3 triệu con hải sâm trên các bãi ngầm rạn xung quanh Rạn san hô Heron Island. Nhóm nghiên cứu quan sát tốc độ xáo trộn sinh học của chúng—tức là lượng phân mà mỗi con hải sâm thải ra trong một ngày nhất định. Trung bình, mỗi con hải sâm thải ra khoảng 38 gam phân trong 24 giờ. Sử dụng thông tin này, cùng với ước tính của họ về quần thể hải sâm trong rạn san hô, các nhà nghiên cứu xác định rằng trên một rạn san hô duy nhất, hải sâm thải ra hơn 64.000 tấn phân mỗi năm—nhiều hơn trọng lượng của 5 tòa tháp Eiffel. Bằng cách đo lượng phân của từng con hải sâm mỗi ngày và ước tính số lượng hải sâm trên rạn san hô bằng máy bay không người lái và hình ảnh vệ tinh, các nhà nghiên cứu đã xác định được lượng phân mà hải sâm đóng góp cho Rạn san hô Heron Island (xem chi tiết kết quả nghiên cứu)
Phân của hải sâm làm thoáng khí trầm tích và góp phần vào chu trình nitơ của hệ sinh thái rạn san hô. “Hải sâm có thể được coi như một chiếc xúc xích dài, gần như vậy, bùn đi vào và trầm tích đi ra.… Bằng cách ăn trầm tích và sau đó thải ra ngoài, chúng thực sự đang sục khí cho trầm tích, khiến trầm tích trở thành nơi lành mạnh hơn cho các loài động vật khác sinh sống, như cua nhỏ hoặc giun nhiều tơ, là giun, hoặc động vật thân mềm nhỏ sống bên trong trầm tích ở lớp bề mặt.” Hải sâm cũng tham gia vào chu trình nitơ của hệ sinh thái rạn san hô. Khi hải sâm ăn và bài tiết trầm tích, “chúng giải phóng nitơ bị mắc kẹt giữa các trầm tích”, Williamson cho biết. “Vì vậy, điều này thực sự quan trọng vì nitơ nói riêng là chất dinh dưỡng hạn chế trên các rạn san hô.… San hô cần nitơ, và tảo cần nitơ, mọi thứ đều khóa chặt nitơ rất nhanh khi có sẵn, vì vậy hải sâm đang giúp chúng rất nhiều về mặt tốc độ tăng trưởng của các sinh vật này”.
Hải sâm thậm chí có thể giúp bảo vệ các rạn san hô khỏi một trong những tác động có hại của biến đổi khí hậu: axit hóa đại dương.
Hải sâm thậm chí có thể giúp bảo vệ rạn san hô khỏi một trong những tác động phụ có hại của biến đổi khí hậu: axit hóa đại dương. “Các đại dương đang trở nên có tính axit hơn, điều đó có nghĩa là canxi cacbonat tạo nên bộ xương của san hô và các thứ khác ít có sẵn hơn và trong một số trường hợp thực sự hòa tan khỏi san hô.” Ngoài việc giải phóng nitơ, hải sâm còn làm tăng khả năng có sẵn canxi cacbonat khi chúng ăn qua trầm tích. Vì vậy, việc hải sâm giải phóng nhiều canxi cacbonat hơn đã bị mắc kẹt trong trầm tích vào môi trường mà san hô và các động vật khác có thể sử dụng là vô cùng quan trọng.
Ngày nay, việc khai thác quá mức Hải sâm có thể làm giảm chất lượng trầm tích, giảm quá trình tái chế chất dinh dưỡng và các lợi ích tiềm năng của việc cung cấp trầm tích cho hóa học nước biển, làm giảm đa dạng sinh học của các cộng sinh liên quan và làm giảm quá trình chuyển chất hữu cơ từ mùn bã hữu cơ lên các bậc dinh dưỡng cao hơn. Hưởng ứng Ngày Đại dương thế giới năm 2025, mỗi một người chúng ta hảy tìm hiểu về một hoặc vài loài sinh vật biển để thấy rõ vai trò của chúng, sự kỳ diệu của chúng với hệ sinh thái biển, để yêu quý và bảo vệ chúng như những gì chúng bảo vệ chúng ta. Cuối cùng, tất cả các loài đều đáng được bảo vệ và trong quá trình phân loại mà chúng ta, những người bảo tồn, phải thực hiện, chúng ta không được bỏ qua các loài chẳng hạn như Hải sâm.
Ts. Lê Văn Dũng
