Trước vấn đề ô nhiễm môi trường và lãng phí tài nguyên từ phương thức chăn nuôi truyền thống, việc áp dụng kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi là một giải pháp tất yếu. Ngày 16/10, Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang phối hợp với Trạm Kỹ thuật Nông nghiệp khu vực (KTNNKV) Thoại Sơn và UBND xã Tây Phú, tổ chức lớp tập huấn “Kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi” cho 30 học viên là các hộ chăn nuôi tại xã.
Kinh tế tuần hoàn (KTTH) là mô hình sản xuất – tiêu dùng trong đó chất thải của quá trình này trở thành đầu ra của quá trình khác. Thay vì “ sản xuất – sử dụng – thải bỏ”, KKTH hướng tới chu trình “ sản xuất – sử dụng – tái tạo”. Mô hình này được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp bao gồm cả trong chăn nuôi, trồng trọt và nuôi trồng thủy sản.
Tại Lớp tập huấn, các hộ chăn nuôi được cán bộ Trạm KTNNKV Thoại Sơn cung cấp và cập nhật kiến thức chăn nuôi tuần hoàn bao gồm: Hướng dẫn lập kế hoạch xây dựng mô hình chăn nuôi tuần hoàn; Giới thiệu những mô hình nông nghiệp kết hợp mang lại hiệu quả cao tại nhiều địa phương như: Mô hình Vườn – Ao – Chuồng – Biogas (VACB), mô hình chăn nuôi bò thịt theo hướng tuần hoàn, mô hình trùng quế kết hợp cá – vịt – sen. Bên cạnh đó, bà con nông dân còn được hướng dẫn một số kỹ thuật xử lý chất thải và phụ phẩm nông nghiệp phục vụ nông nghiệp tuần hoàn như Quy trình chế biến phụ phẩm cây trồng thành thức ăn cho vật nuôi; Quy trình làm đệm lót sinh học từ phụ phẩm nông nghiệp; Quy trình ủ phân từ chất thải của các vật nuôi.
Qua các kiến thức được truyền tải có thể giúp các hộ chăn nuôi áp dụng mô hình chăn nuôi tuần hoàn để nâng cao giá trị, tận dụng đầu ra của chăn nuôi tạo nguồn phân bón hữu cơ cho trồng trọt và làm thức ăn cho gia súc. Với những lợi ích thiết thực, KTTH trong chăn nuôi là một hướng đi đúng đắn góp phần đưa ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển hiệu quả, bền vững và thân thiện với môi trường.
Tin và ảnh: Lâm Cẩm Hoa
