U Minh Thượng: mô hình xen canh trồng Mít ruột đỏ và Gừng, lấy ngắn nuôi dài cho thu nhập cao

Trước tình hình giá nông sản “bấp bênh”, nhiều nông dân ở xã U Minh Thượng đã mạnh dạn phát triển kinh tế bằng mô hình trồng mít ruột đỏ xen canh cây gừng nhằm lấy ngắn nuôi dài, giảm bớt rủi ro trong sản xuất nông nghiệp.

Vườn Mít và Gừng của ông Nguyễn Thanh Tâm

Ông Nguyễn Thanh Tâm là người tiên phong trong việc đưa cây Mít và cây Gừng về vùng điệm thuộc ấp Minh Tiến A, xã U Minh Thượng. Đến nay, vườn Mít và Gừng của ông được hơn 1 năm tuổi với diện tích 02 ha. Cây Mít  -Gừng là loại cây dễ trồng, thích hợp trên nhiều loại đất, đặc biệt vùng đất ở vùng điệm U Minh Thượng, ít tốn công chăm sóc, Gừng trồng xen mít khoảng 12 tháng là cho thu hoạch, không đòi hỏi kỹ thuật cao.

Ngoài các yêu cầu kỹ thuật trong quá trình trồng như: cách trồng, lên liếp, bón phân, chăm sóc và nguồn gốc cây giống… Tuy hai loại cây trồng ít bị sâu bệnh hại, nhưng vẫn có một số loại bệnh hại như: sâu cuốn lá, sâu đục thân, bệnh thối củ do nấm, vi khuẩn, tuyến trùng rễ… cần phải xử lý kịp thời tránh gây ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.

Vườn Mít và Gừng tươi tốt

Cây Gừng trồng sau 12 tháng trồng là có thể thu hoạch, bình quân năng xuất từ 35-40 tấn/ha/năm với giá Gừng hiện nay dao động từ 9.000-10.000 đ/kg, giá thành một ký Gừng rơi vào khoảng 4.500-5.000 đồng/kg. Ông Tâm cho biết thêm “nếu Gừng để bán giống giá sẻ cao hơn từ 4.000-5.000 đ/kg tùy theo năm, do tôi phải thu hoạch sớm tập trung chăm sóc Mít chuẩn bị làm trái. Sau khi trừ tất cả các khoản chi phí thì trồng Gừng thu nhập trên 225 triệu/ha/vụ, hai loại cây này không chỉ thích hợp với vùng đất này, mà còn cộng sinh, hỗ trợ nhau. Khi chăm sóc, bón phân, tưới nước cho cây Gừng thì cây Mít cũng được hưởng lợi. Gừng còn làm cho đất tơi xốp, giữ ẩm cho đất, ngăn ngừa xói mòn và có thể cải thiện cấu trúc đất theo thời gian. Đặc biệt là khi thu hoạch Gừng, có thu nhập kha khá để đầu tư cho Mít sau này, nhà vườn vẫn có thu nhập, đầu ra ổn định, thương lái đến tận vườn để thu mua”.

Mô hình trồng Mít xen canh Gừng của ông Nguyễn Thanh Tâm mở ra hướng chuyển đổi cây trồng mới cho địa phương, giúp người nông dân ổn định kinh tế và nâng cao thu nhập cao trên cùng đơn vị diện tích đất.

Bài và ảnh: Nguyễn Hữu Trí