Tại ấp Hòa An, xã Hòa Lạc, tỉnh An Giang, ông Nguyễn Minh Tâm từ một người lao động làm thuê. Sau khi, thấy các hộ khác nuôi cá giống có lãi nên đã mạnh dạn đầu tư. Năm 2014, bắt đầu nuôi 4.000 bột với giá 400 đồng/con bột khoảng 16 triệu tiền giống sau 3 tháng nuôi bán được 100 triệu đạt 90% tỷ lệ sống.
“Thời điểm đó nuôi cá rất đạt, bán giá cao, từ đó tôi mạnh dạn đầu tư mướn ao để phát triển thêm. Sau 3 năm, tôi đã tích góp được một số vốn kha khá nên đã chọn mảnh đất phù hợp hơn để đầu tư đào ao nuôi cá. Đến nay là 5,5ha, với 4 ao nuôi, trong đó, tôi đầu tư 24 bể 20m2, 60 vèo 12m2″. Ông Tâm cho biết.
Về kỹ thuật chăm sóc: Thời gian thả bột từ tháng 1 đến tháng 10 âm lịch, nhưng từ tháng 2 đến tháng 4 bột đạt tỷ lệ sống cao hơn. Bột sau khi vận chuyển về được thả vào bể để chăm sóc: thay nước, cho ăn, theo dõi… thời gian này chủ yếu cho cá ăn trứng nước. Sau 20 ngày, giống sẽ được thả xuống vèo để tiếp tục chăm sóc và nuôi tiếp đến 70 – 80 ngày, khi đạt trọng lượng lồng 12-14 (250 con -180 con/kg) thì sẽ được xuất bán cho các hộ nuôi thịt. Thương lái chủ yếu là các hộ nuôi lân cận, xuất bán vùng Hậu Giang…
Để nuôi giống cá nàng hai đạt hiệu quả cao, ông đã học hỏi kinh nghiệm của nhiều người đi trước và đúc kết kinh nghiệm của bản thân. Theo ông nhận xét về hiệu quả hiện nay, năm 2018-2020 làm giống tạm ổn có lợi nhuận cao nhưng 3 năm trở lại đây do môi trường, thời tiết khắc nghiệt, con giống bị thoái hóa nên tỷ lệ nuôi sống giảm chỉ còn 20-25%, nhưng vẫn có lãi.
Hiện nay, mỗi tháng ông xuất bán được 20.000-30.000 con giống với giá bán lồng 12 là 1.900 đồng- 2.000 đồng/con, lồng 14 giá 2.300đồng/con, lãi khoảng 15%.
Ngoài ra, ông còn góp phần tạo việc làm cho 5 nhân thường trực tại địa phương, 8 triệu/người/tháng. Khi nuôi cá giống ông còn nuôi kết hợp thêm cá tra núc vèo, mỗi ao 20.000 con giống, cá tra thả chủ yếu ăn phân thải ra và mồi tàn còn sót lại của thức ăn cá nàng, vừa làm sạch nước và thu được lợi nhuận của cá tra núc vèo sau 1 năm.
Tuy nhiên, thời gian gần đây xuất hiện một số bệnh bệnh liểng khó trị, bệnh thường có triệu chứng trắng mình, đóng mang không thở được, nghẹt thở, lạng lạng và chết. So về hiệu quả thì mô hình này, có giá ổn định so với các loại cá khác.
Theo ông Tâm, mô hình nuôi cá giống cần có vốn đầu tư, kinh nghiệm, quy trình chăm sóc kỹ lưỡng và áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp, mỗi năm mô hình có thể cung cấp hàng triệu con giống cá nàng hai cho người nuôi trong và ngoài tỉnh. Đây không phải là mô hình mới, nhưng được phát triển nhiều và bền vững ở địa phương, đa dạng hóa đối tượng thủy sản, tạo thêm thu nhập và việc làm ổn định cho lao động địa phương.
Mô hình của ông Nguyễn Minh Tâm được đánh giá là điển hình trong phong trào nuôi giống nàng hai, mở ra triển vọng mới, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững tại An Giang.
Bài và ảnh: Nguyễn Ngô Bảo Ngọc
